E • X • C • A • L • I • B • U • R

Ati visat vreodata sa mergeti la un restaurant si sa mancati in stil salbatic, liber, fara cutit si furculita? Sa luati halca de carne cu mana si sa muscati din ea? Ei bine acest lucru este posibil, pt ca restaurantul "Excalibur, Locul Cavalerilor", face intoarcerea in timp, in vremea in care domnitele si cavalerii, inclusiv regii, se ospatau dupa convienentele epocii.

PRINTRE CAVALERI

Si nu e doar atat. In "Marea Sala" sau in "Sala mesei rotunde", cavalerii si domnitele care se vor ospata aici , vor avea de ales din felurile variate de bucate, din meniul special conceput pentru doua, patru sau sase persone. Incepand cu "Salata Regala" la "Cina regelui Arthur" care inseamna carnati, ciolan, cartofi cu branza, steak cu cu dressing de prune si cartofi regali auriti, continuand cu mai gingasul "Pentru My Lady cu drag" cu "Cina lui Sir Lancelot", "Ospatul din Ajunul bataliei" sau "Marele ospat al cavalerilor", fiecare fel de mancare ni se arata ca unul pantagruelic. Excalibur ofera iubitorilor de carene de vanat feluri de mancare speciale. "La tabara Vanatorilor", "La panda am stat, caprioare am vanat" sau "Pe carare spre palat un mistret am injunghiat", vorbesc de la sine. "Carnea de vanat" fiind o carne tare, care inainte de preparare se fragezeste in sosuri sau baituri, comanda pentru un asemenea meniu se face cu 48 de ore mai devreme.

MASINA TIMPULUI

Interesant este ca lumea buna vine intr-un loc in care damascul si cristalul inca nu s-au descoperit. Mancatul descatusat, cu mana, dincolo de conveniente si de "gura lumii", capata tot mai multi "adepti" si la noi. Nu va fie frica sa va murdariti pe degete, deoarece inainte de masa bolurile cu apa cu lamaie sunt pe masa. Si spre deosebire de absolut oricare dintre restaurantele la care ati mai fost, pentru ca asa cum spuneam meniul este pantagruelic, ce a mai ramas din cina poate fi luat acasa la pachet. Obicei pastrat in Occident inca de pe vremea ragelui Arthur, reintrodus la noi de Excalibur.